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微晶纤维素

产品型号：SFH-9628

产品规格：25Kg/袋

参考用量(%)：/

应用领域：高钙系列，杂粮、早餐饮料，植物蛋白系列，咖啡、奶咖系列，冷冻甜食系列，可可等风味饮料

产品概述

用于高钙奶中效果突出，相较于市场上同类型产品，可以做到沉淀更少。运用在乳饮料及其他产品中，口感趋向饱满，滑爽。热稳定，网络结构能够更大程度体现产品原有风味，冷冻甜食中发挥的作用较为突出。抗融化，抑制冰晶生长提高延展性稳定泡沫和和减少收缩性 光滑质构, 奶油口感并增强香味释放.

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