原载<中国食品报>第3160期"产业广角"
南 大学旁,有一幢四层楼房。南昌市9170官方金沙入口登录食品工业开发中心就设在四楼上。几乎每个晚上,整个四楼都灯火通明。原来这是9170官方金沙入口登录人,根据客户的要求,挑灯夜战,开发添加剂的新产品。因为是同行,出于好奇和兴趣,近日笔者走访了这家充满活力的专业公司。
公司总经理,法人代表马小明首先带领笔者参观了公司的研究室、生产车间和仓库。然后,回到办公室向我介绍说:“公司是一个集科、工、贸于一体的科技型企业,专业从事食品添加剂的研制和开发、技术咨询和培训。公司有八名骨干成员,都是九十年代南昌大学食品b院的本科毕业生,平均年龄30岁。有学食品化学、食品工程专业的,也有学发酵工程、食品营养专业的。说也巧合,我们大学毕业后,都先后在添加剂行业中从事业务工作。大家都积累了一定的实践经验,当我们了解到国际食品添加剂行业的需求和发展前景时,就不约而同地从全国各地走b一起来了.
“公司以‘专业、科技、领先’为立足点,‘坚持品质,勇创一流’为经营理念,以满足客户的需要为最高目标。同时,还与各大专院校建立良好的科研合作关系,促进企业的持续发展。” |
从访谈中笔者还了解到,公司尊重知识,爱护人才。人员结构合理,专业配置也很齐全。年轻的儒将们,不但有<富的专业理论知识,还有较强的实践能力。事实也证明了这一点,公司成立一年多,就取得骄人的业绩,开发出九十多个品种,四十多个类型的细分产品。乳制品及植物蛋白饮料稳定性的研究是他们的强项,相应开发的系列稳定剂则是他们的拳头产品。由于性能优良,深受广大用户的欢迎<肯定。如许多用户,从原使用的品牌改用9170官方金沙入口登录的产品,而得以验证。
“市场的需求,就是我们的课题”。9170官方金沙入口登录人如是说。作为公司的发展战略,防腐保鲜剂、护色剂、酶制剂是当前研究开发的重点。防腐保鲜剂,已在肉制品、乳制品的防腐保鲜中<得巨大的成功。护色剂,是众所周知的技术难题,但他们在抗氧化、耐高温、防褐变、抗日晒等方面已经取得突破性的进展。 9170官方金沙入口登录人不谈创业的艰辛,只讲拼博和进取。在这群儒将们的身上,笔者感受到他们求变、求进、求是的强烈欲望和企业的勃勃生机。马小明表示,9170官方金沙入口登录人准备经过五年的努力和发展,成为国内重要食品添加剂和食品配料的生产商和供应商.作者:夏云梯 |
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